Description
Ein cremiger Ananas-Frischkäsekuchen mit knuspriger Graham-Cracker-Kruste und optionalen Pekannüssen, der perfekt für jeden Anlass ist.
Ingredients
Scale
- 1 vorgebackener Graham-Cracker-Boden
- 8 oz Frischkäse, weich gemacht
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Dose (20 oz) zerdrückte Ananas, abgetropft
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse (optional)
Instructions
- Schlagen Sie den weichgemachten Frischkäse mit einem Handmixer, bis er glatt ist.
- Fügen Sie den Puderzucker hinzu und vermengen Sie alles gut, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- Falten Sie die abgetropften zerdrückten Ananas und die Schlagsahne vorsichtig unter, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Gießen Sie die Mischung in den vorgebackenen Graham-Cracker-Boden.
- Streuen Sie die gehackten Pekannüsse gleichmäßig darüber, wenn Sie diese verwenden möchten.
- Lassen Sie den Kuchen mindestens 240 Minuten im Kühlschrank stehen oder bis er gut durchgegart ist.
- Schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie ihn gut gekühlt.
Notes
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse auf Raumtemperatur kommt und die Ananas gut abgetropft ist, um die Konsistenz des Kuchens zu verbessern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 220mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg