Description
Köstliche Ananas-Hühnchen-Tacos mit saftigem Hühnchen und fruchtiger Ananas in knusprigen Tortillas – ein Fest der Aromen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
- 1 Tasse frische Ananas, gewürfelt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Taco-Schalen (weiche Maistortillas oder knusprige Schalen)
- 1/2 Tasse gehackter Koriander
- Limettenviertel
Instructions
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- Kombinieren Sie in einer Mixschüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer.
- Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit der Gewürzmischung.
- Grillen Sie das Hühnchen 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
- Nehmen Sie das Hühnchen vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Streifen schneiden.
- Mischen Sie in derselben Schüssel die gewürfelte Ananas mit den restlichen Gewürzen.
- Stellen Sie die Tacos zusammen: Legen Sie die gegrillten Hühnchenstreifen in die Tortillas, toppen Sie sie mit Ananas und Koriander.
- Geben Sie einen Spritzer Limettensaft über die Tacos, bevor Sie sie servieren.
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack. Sie können auch Tofu oder Pilze als vegetarische Variante verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg