Description
Eine köstliche Kombination aus saftigem Bananenbrot und dekadenten Brownies, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 75 g zerlassene Butter
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 g Nüsse (optional)
- 75 g Butter (für die Glasur)
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1–2 EL Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Brownie-Backform ein.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel gründlich.
- Mische Zucker, Ei und zerlassene Butter unter das Bananenpüree.
- Siebe das Mehl mit Backpulver und Salz in die Mischung und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Hebe optional die gehackten Nüsse unter.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form.
- Backe die Brownies ca. 20–25 Minuten.
- Bereite die braune Butterglasur vor, indem du die Butter schmelzen lässt.
- Rühre Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch unter die Butter.
- Lasse die Brownies abkühlen und gieße die Glasur gleichmäßig darüber.
- Schnippe die Brownies in Stücke und serviere sie warm oder bei Zimmertemperatur.
Notes
Die Brownies halten sich im Kühlschrank und können eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 170
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg