Description
Verführerische Biscoff-Brownies mit einer fudgy Textur und köstlichen Karamellnoten.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 große Eier
- 120g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Biscoff-Kekse
- 50g Biscoff-Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine quadratische Backform gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad und rühre, bis alles geschmolzen ist.
- Nimm die Mischung vom Herd und füge den Zucker hinzu. Rühre gut um, bis die Mischung glänzend ist.
- Gib die Eier einzeln hinzu und rühre jedes Ei gut unter.
- Mische das Mehl und das Backpulver unter die Mischung.
- Breche die Biscoff-Kekse in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
- Fülle die Hälfte des Teigs in die Backform, setze Tropfen von der Biscoff-Butter darauf und verteile den restlichen Teig gleichmäßig darüber.
- Backe die Brownies für 25-30 Minuten, bis sie fest, aber in der Mitte noch leicht feucht sind.
- Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Die Brownies können mit Vanilleeis, Schlagsahne oder Karamellsauce serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 90mg