Description
Frische Blattgemüse Wraps gefüllt mit saftigen Chili-Limetten Garnelen und cremiger Avocado-Sriracha-Sauce – ein Genuss für alle Sinne.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Limetten, Saft und Schale
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8–10 Blätter Salat (z.B. Eisbergsalat oder Kopfsalat)
- 1 Tasse Radieschen, dünn geschnitten
- 1 Avocado, püriert
- Sriracha-Sauce nach Geschmack
Instructions
- Heiz den Ofen auf 200 °C vor.
- Vermenge die Garnelen mit Limettensaft, Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
- Verteile die marinierten Garnelen auf dem Backblech und röste sie für 6-8 Minuten.
- Bereite die Radieschen vor und richte sie in kleinen Schälchen an.
- Vermänge die pürierte Avocado mit der Sriracha nach Geschmack für die Sriracha-Creme.
- Fülle die Garnelen in die Salatblätter und garniere sie mit den Radieschen und der Sriracha-Creme.
- Serviere die Wraps sofort und genieße sie frisch.
Notes
Die Garnelen können alternativ durch Hähnchen ersetzt werden. Bereite die Radieschen und Sriracha-Creme im Voraus vor, um Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg