Description
Ein köstlicher Blaubeer-Pfirsich-Crumble mit saftigen Früchten und einer knusprigen Kruste, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300 g frische Blaubeeren
- 300 g frische Pfirsiche, geschält und in Stücke geschnitten
- 100 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Vermenge in einer großen Schüssel die Blaubeeren und Pfirsiche mit Zucker und Zitronensaft.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, die Haferflocken, den restlichen Zucker und den Zimt.
- Füge die zimmerwarme Butter hinzu und knete alles zu einer krümeligen Mischung.
- Gib die fruchtige Mischung in die Auflaufform und verteile die Krümelmasse gleichmäßig darüber.
- Backe den Crumble für 30 bis 35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lass ihn vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
Für eine glutenfreie Version kannst du glutenfreies Mehl verwenden oder die Kruste ohne Mehl zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg