Description
Ein klassisches Chow Mein Rezept voller knackigem Gemüse und aromatischen Nudeln, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- Chow Mein-Nudeln
- 1 rote Paprika, geschnitten
- 1 gelbe Paprika, geschnitten
- 2 Karotten, in feinen Streifen
- 100g Zuckerschoten
- 3 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- Öl zum Braten
Instructions
- Koche die Chow Mein-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, achte darauf, sie al dente zu kochen.
- Erhitze in einer großen Pfanne oder Wok das Öl bei mittelhoher Hitze.
- Gib den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie etwa 30 Sekunden lang an.
- Füge die geschnittenen Paprikas, Karotten und Zuckerschoten hinzu und brate sie 3-5 Minuten lang.
- Nimm die gekochten Nudeln und gib sie in die Pfanne.
- Gieße die Sojasauce darüber und mische alles gut durch.
- Serviere das Gericht heiß und genieße jeden Bissen.
Notes
Du kannst das Gemüse im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Für zusätzliche Proteinoptionen kann Hähnchen, Tofu oder Garnelen hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg