Description
Eine köstliche Pfanne mit zarten Garnelen in einer luxuriösen, cremigen Knoblauch-Paprika-Sauce.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Tasse Schlagsahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Bereiten Sie die Garnelen vor: Trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika würzen.
- Zerkleinern Sie den Knoblauch: Fein schneiden für bestes Aroma.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.
- Braten Sie die gewürzten Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind. Danach aus der Pfanne nehmen.
- Braten Sie den Knoblauch in der gleichen Pfanne 1-2 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Gießen Sie die Schlagsahne hinein und bringen Sie die Sauce zum Köcheln.
- Kombinieren Sie die Garnelen zurück in die Pfanne und wenden Sie sie in der Sauce.
- Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie es heiß.
Notes
Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Sahne verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 30mg