Description
Eine köstliche Kombination aus zarten Shrimps in einer cremigen Knoblauch-Sauce, serviert mit samtigem Kartoffelpüree.
Ingredients
Scale
- 500 g Shrimps, zart und saftig
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Butter
- 200 ml Sahne
- 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 50 g Milch
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie einen großen Topf mit Wasser und fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu. Lassen Sie sie 15-20 Minuten weich kochen.
- Pürieren Sie die Kartoffeln mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer, bis Sie eine cremige Konsistenz haben.
- Braten Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Shrimps hinzu.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten mit.
- Gießen Sie die Sahne ein und lassen Sie die Mischung sanft köcheln, würzen Sie nach Geschmack.
- Servieren Sie das Kartoffelpüree auf einem Teller, geben Sie die Shrimps darüber und garnieren Sie mit frischer Petersilie.
Notes
Verwenden Sie gefrorene Shrimps und süßkartoffeln als Anpassungen. Achten Sie darauf, die Shrimps nicht zu lange zu garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 160mg