Description
Ein cremiger, vielschichtiger Dip mit frischen Gemüsesorten, ideal für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 1/2 Rote Paprika (geviertelt)
- 1/2 Gelbe Paprika (geviertelt)
- 1/2 Orange Paprika (geviertelt)
- 1 Jalapeño (klein, ohne Kerne)
- 1/2 Bund Schnittlauch (frisch, halbiert)
- 200 g Frischkäse (mit Kräutern)
- 100 g saure Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Wasche die Paprika und die Jalapeño gründlich. Entferne die Kerne und schneide sie in kleine Stücke. Halbiere den Schnittlauch und hacke ihn grob.
- Zutaten mixen: Gib die geviertelten Paprika, die Jalapeño und den frischen Schnittlauch in den Mixer. Füge den Frischkäse und die saure Sahne hinzu. Mische alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verfeinern: Gib den geriebenen Käse dazu und rühre vorsichtig um, damit die Käsebits ihre Struktur behalten. Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
- Kühlen: Stelle den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies lässt die Aromen verschmelzen und gibt dem Dip Zeit, sich zu setzen.
- Servieren: Hole den Dip aus dem Kühlschrank und serviere ihn mit einer Auswahl an Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder Crackern.
Notes
Kann am Vortag zubereitet werden. Für eine wärmere Variante im Air Fryer oder Ofen erwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg