Description
Ein herzhaftes und cremiges Auflaufgericht aus Hackfleisch und Kartoffeln, das sich ideal für Familienessen eignet.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 800g festkochende Kartoffeln
- 200g Feta-Käse
- 1 Zwiebel (gelb oder weiß)
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch in feine Stücke.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich werden.
- Gib das Hackfleisch dazu und brate es an, bis es durchgegart ist. Würze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Fette die Auflaufform ein und beginne mit einer Schicht Kartoffeln.
- Gieße die Hackfleischmischung darüber.
- Gieße die Sahne gleichmäßig über die Schichten und bröckle den Feta darüber.
- Backe den Auflauf in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten.
- Serviere ihn warm für das beste Geschmackserlebnis.
Notes
Du kannst alle Komponenten einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 580
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg