Description
Ein köstlicher und nahrhafter Auflauf mit Hühnchen, Brokkoli, Speck und Käse, perfekt für eine Low Carb-Diät.
Ingredients
Scale
- 5 Tassen Brokkoliröschen
- 8 Scheiben gekochter Truthahnspeck, gehackt
- 4 Tassen gekochtes Hühnchen, in Stücke zerrissen oder gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ Tasse geriebener Mozzarella
- ½ Tasse geriebener Cheddar
- 1 Tasse Ranch-Dressing
- ½ Tasse geriebener Cheddar (für den Belag)
- ½ Tasse geriebener Mozzarella (für den Belag)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 9×13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
- Dampfen oder blanchieren Sie den Brokkoli, bis er gerade zart ist, und lassen Sie ihn dann gut abtropfen.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Hühnchen, Brokkoli, Truthahnspeck, Knoblauch, Mozzarella, Cheddar und Ranch-Dressing.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
- Bestreuen Sie die Oberseite mit zusätzlichem Cheddar und Mozzarella.
- Backen Sie den Auflauf 25–30 Minuten lang, bis er heiß und sprudelnd ist.
- Lassen Sie ihn vor dem Servieren 5–10 Minuten ruhen.
Notes
Sie können den Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg