Description
Genieße diese fluffigen Oreo-Pfannkuchen, die mit schokoladigem Crunch und einer cremigen Sahnehaube für ein luxuriöses Frühstück sorgen.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse zerdrückte Oreo-Kekse
- Zusätzliche Oreo-Kekse zum Garnieren
- Schlagsahne zum Servieren
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.
- Rühre alle Zutaten gut durch, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter vermischen.
- Gieße die feuchten Zutaten in die trockenen und rühre vorsichtig, bis alles nur so vermischt ist.
- Jetzt die zerdrückten Oreo-Kekse behutsam unterheben.
- Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Gib etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen hinein und koche, bis Blasen erscheinen (ca. 2-3 Minuten).
- Wende die Pfannkuchen und brate sie goldbraun (nochmals etwa 2-3 Minuten).
- Serviere die heißen Pfannkuchen sofort mit weiteren Oreo-Keksen und Schlagsahne.
Notes
Verwende pflanzliche Milchalternativen für eine milchfreie Option. Der Teig kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 230
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg