Description
Frische und leichte Gurkensalat-Sandwiches mit cremiger Frischkäsefüllung und knackigen Gurken, perfekt für jeden Snack oder als Erfrischung an heißen Sommertagen.
Ingredients
Scale
- 2 große Gurken
- 200 g Frischkäse
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprika (optional, für die Garnierung)
Instructions
- Wasche die Gurken und schneide sie in dünne Scheiben.
- Vermische den Frischkäse mit dem gehackten Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Streiche die Frischkäse-Mischung großzügig auf eine Scheibe Vollkornbrot.
- Lege eine Schicht der Gurkenscheiben auf die Frischkäsecreme.
- Decke das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Brot ab.
- Schneide die Sandwiches in mundgerechte Stücke und garniere sie mit Paprika.
- Serviere die Sandwiches und genieße!
Notes
Die Frischkäsecreme hält sich im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Du kannst die Sandwiches auch in einem Panini-Maker zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg