Description
Ein cremiges Dessert mit Mascarpone, Erdbeeren und Milchreis, das perfekt für warme Tage ist.
Ingredients
Scale
- 300g Milchreis
- 1l Milch
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 200ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Löffelbiskuits
- Kakaopulver
Instructions
- Kochen Sie den Milchreis in einem schweren Topf mit der Milch, dem Zucker und dem Vanillezucker. Lassen Sie ihn köcheln, bis er weich ist. Danach abkühlen lassen.
- Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Legen Sie sie zur Seite.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Mascarpone mit der Sahne und dem Sahnesteif steif.
- Heben Sie den abgekühlten Milchreis vorsichtig unter die Mascarpone-Creme.
- Schichten Sie in einer Auflaufform abwechselnd die Löffelbiskuits, die Milchreis-Mascarpone-Creme und die Erdbeeren.
- Bestäuben Sie die oberste Schicht mit Kakaopulver.
- Stellen Sie das Tiramisu mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Bereiten Sie den Milchreis einen Tag im Voraus vor und verwenden Sie frische, reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg