Description
Eine himmlische Torte, die cremige Erdnussbutter und knusprige Oreo-Kekse kombiniert und bei jedem Bissen Freude bereitet.
Ingredients
Scale
- 28 Oreo-Kekse (plus mehr zum Garnieren)
- 6 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 8 oz Frischkäse (weich)
- 1 Tasse Puderzucker
- 1/4 Tasse Milch (ein Spritzer)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
- 8 oz Schlagsahne
- 8 gehackte Oreo-Kekse
- Heiße Schokoladensauce (zum Beträufeln)
Instructions
- Zerdrücken Sie die 28 Oreo-Kekse zu feinen Krümeln. Mischen Sie die Krümel mit der geschmolzenen Butter, bis alle Krümel gleichmäßig bedeckt sind. Drücken Sie diese Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten Springform, sodass sie fest wird. Kühlen Sie den Boden während der Zubereitung der Füllung für 10-15 Minuten.
- In einer großen Schüssel schlagen Sie den weich gekneteten Frischkäse und den Puderzucker mit einem Handmixer, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Fügen Sie einen Spritzer Milch, den Vanilleextrakt und die cremige Erdnussbutter hinzu und mischen Sie weiter, bis sie gut verbunden sind.
- Nehmen Sie eine separate Schüssel, schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Erdnussbuttermischung.
- Fügen Sie die zerhackten Oreo-Kekse in die Mischung und heben Sie sie vorsichtig unter, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
- Gießen Sie die Füllung in die gekühlte Oreo-Kruste und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel. Decken Sie die Torte mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden, besser über Nacht.
- Vor dem Servieren entfernen Sie die Ränder der Springform, beträufeln die Torte mit heißer Schokoladensauce und garnieren sie mit weiteren Oreo-Keksen. Schneiden Sie die Torte in Stücke und genießen Sie!
Notes
Ideal zum Vorbereiten am Vortag. Verwenden Sie Raumtemperatur-Frischkäse und achten Sie darauf, die Schlagsahne nicht zu übermixen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 240mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg