Description
Ein knuspriges, saftiges ganzes Huhn, perfekt zubereitet im Airfryer mit frischen Kräutern und Zitrone.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Huhn
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Tupfen Sie das Huhn mit Küchenpapier gründlich trocken.
- Verteilen Sie das Olivenöl gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Huhns.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
- Reiben Sie die Gewürzmischung gründlich auf das Huhn ein.
- Füllen Sie die Bauchhöhle des Huhns mit den Zitronenscheiben und den frischen Kräutern.
- Legen Sie das Huhn in den vorgeheizten Airfryer und garen Sie es bei 180 °C für ca. 60 Minuten.
- Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer; sie sollte 75 °C erreichen.
- Lassen Sie das Huhn nach dem Garen 10 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden.
Notes
Bereiten Sie die Gewürzmischung im Voraus vor und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg