Description
Ein köstliches Pfannengericht mit würziger Wurst, zarten Garnelen und geschmortem Kohl, perfekt für gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 1 lb Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 lb geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 kleiner Kohlkopf, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze, bis es leicht schimmert.
- Wurst anbraten: Geben Sie die geschnittene Wurst in die Pfanne und braten Sie sie bis sie knusprig ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie bis die Zwiebeln glasig sind.
- Kohl einrühren: Fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und rühren Sie um, bis er leicht zusammenfällt.
- Garnelen und Gewürze dazugeben: Legen Sie die Garnelen in die Pfanne und kochen Sie alles, bis die Garnelen rosa und gar sind.
- Servieren und genießen: Servieren Sie das Gericht heiß und erfreuen Sie sich an jedem Bissen.
Notes
Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, da sie sonst gummiig werden. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg