Description
Köstliche gefrorene griechische Joghurtbissen mit Erdnussbutter und Schokolade – der perfekte erfrischende Snack für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse griechischer Joghurt (natur)
- 1/4 Tasse Erdnussbutter (oder Nussbutter nach Wahl)
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse Schokoladenstückchen
- 1 Teelöffel Avocadoöl
- Meersalz zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Beginne damit, in einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt gründlich zu vermengen, bis eine glatte und cremige Mischung entsteht.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus, das dir hilft, die Bissen später problemlos zu entnehmen.
- Verwende einen Esslöffel, um großzügige Portionen der Joghurtmischung auf das Blech zu setzen. Achte darauf, genug Platz zwischen den Portionen zu lassen, damit sie sich beim Gefrieren nicht berühren.
- Friere die Bissen für mindestens 240 Minuten ein, bis sie fest und eisig sind.
- Schmelze währenddessen die Schokoladenstückchen zusammen mit dem Avocadoöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Stelle die Mikrowelle auf kurze Intervalle ein, damit die Schokolade nicht anbrennt.
- Nimm die gefrorenen Joghurtstücke aus dem Gefrierfach und tauche jedes Stück in die geschmolzene Schokolade. Achte darauf, dass sie gleichmäßig umhüllt sind.
- Bestreue die Bissen nach Belieben mit Meersalz und lege sie wieder auf das Backblech.
- Friere die Bissen für weitere 30 Minuten ein, damit die Schokolade fest werden kann.
Notes
Du kannst diese Bissen variieren, indem du verschiedene Nussbutter verwendest oder frisches Obst hinzufügst. Ideal für heiße Tage und als gesunder Snack geeignet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Biss
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg