Description
Ein köstlicher Gyros-Salat voller frischer Aromen und gesunder Zutaten, ideal für leichte Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Gyros-Fleisch
- 1 Kopf Romaine-Salat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Feta
- 150 g Tzatziki
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in der Pfanne. Geben Sie das Gyros-Fleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Waschen Sie den Romaine-Salat gründlich und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke.
- Schneiden Sie die Tomaten und die Gurke in Scheiben und die rote Zwiebel in feine Ringe.
- Nehmen Sie eine große Schüssel und beginnen Sie mit einer Schicht des geschnittenen Romaine-Salats.
- Fügen Sie die Tomaten, Gurke und die roten Zwiebelringe hinzu.
- Zerbröseln Sie den Feta großzügig darüber und verteilen Sie das heiß gebratene Gyros-Fleisch.
- Geben Sie das Tzatziki großzügig aufs Gemüse und Fleisch.
- Beträufeln Sie den Salat mit einem Esslöffel Olivenöl und genießen Sie ihn sofort!
Notes
Bereiten Sie die Zutaten am Vortag vor, um Zeit zu sparen. Lagern Sie das geschnittene Gemüse in luftdichten Behältern im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg