Description
Eine köstliche, cremige Kombination aus zartem Hähnchen, perfekt al dente Makkaroni und einer unwiderstehlichen Käsesauce.
Ingredients
Scale
- 200g Hähnchenbrust
- 200g Makkaroni
- 250ml Milch
- 200g Cheddar-Käse
- 50g Parmesan-Käse
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und brate es in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis es durchgegart ist.
- Schmelze die Butter in einem separaten Topf bei mittlerer Hitze.
- Streue das Mehl darüber und rühre mit einem Schneebesen, bis eine glatte Mehlschwitze entsteht.
- Gieße nach und nach die Milch dazu und rühre ständig, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Füge die beiden Käsesorten hinzu und lasse alles unter Rühren schmelzen.
- Gib die gekochten Makkaroni und das gebratene Hähnchen in die Käsesauce und vermenge alles gut.
- Schmecke dein Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere heiß in einer großen Schüssel.
Notes
Du kannst die Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg