Description
Eine köstliche Mischung aus schokoladigem Brownie und cremigem Quark, die Kindheitserinnerungen weckt und eine proteinreiche Snack-Option bietet.
Ingredients
Scale
- 1 Ei
- 15 g Mehl
- 20 g Proteinpulver (Schokolade)
- 250 g Magerquark
- 40 g dunkle Schokolade
Instructions
- Brownie zubereiten: In einer Rührschüssel Ei, Mehl und Proteinpulver gründlich vermischen. Füge eventuell einen Spritzer Milch hinzu, um die Konsistenz zu optimieren. Stelle die Mischung in die Mikrowelle und backe sie auf 750 Watt für etwa 3 Minuten. Lass den Brownie anschließend abkühlen.
- Quarkmasse zubereiten: Während der Brownie abkühlt, mische den Magerquark mit etwas Flavourpulver und einem Schuss Wasser, um eine seidige, cremige Konsistenz zu erzielen. Rühre alles gut durch, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
- Zusammenstellen: Schneide den abgekühlten Brownie in gleichmäßige Stücke. Schichte diese in einer Schüssel abwechselnd mit der Quarkmasse. Gieße anschließend die geschmolzene dunkle Schokolade darüber und lasse die Schüssel für jeweils 10 Minuten im Gefrierschrank fest werden.
Notes
Du kannst die Brownie-Basis und die Quarkmasse bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg