Description
Ein köstliches, proteinreiches Gericht mit einer ausgewogenen Mischung aus süßen und herzhaften Aromen, das mit Sesam und Knoblauch verfeinert wird.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Ingwer, gehackt
- 2 Esslöffel Sesamsamen
- 1 Frühlingszwiebel, zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es zu schimmern beginnt.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie sie etwa 1 Minute lang an, bis sie duften.
- Geben Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Sojasauce und den Honig und geben Sie diese Sauce über das Hähnchen. Rühren Sie um, damit jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.
- Streuen Sie die Sesamsamen über das Hähnchen und kochen Sie für weitere 1-2 Minuten, bis die Sauce leicht eindickt.
- Servieren Sie das Hähnchen auf Tellern und garnieren Sie es mit geschnittener Frühlingszwiebel.
Notes
Sie können das Hähnchen auch durch Tofu oder Tempeh ersetzen, um eine vegetarische Variante zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 14g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg