Description
Ein köstlicher und proteinreicher Pide gefüllt mit cremigem Skyr und herzhaftem Feta, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300g Dinkelmehl
- 200g Skyr
- 100g Feta
- 150ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Kräuter nach Wahl (z.B. Oregano, Thymian)
Instructions
- Heize den Ofen auf 220°C vor.
- Mische das Dinkelmehl mit Salz und Zucker in einer Schüssel.
- Füge Wasser und Olivenöl hinzu und knete den Teig für 5-7 Minuten.
- Lasse den Teig 10 Minuten ruhen.
- Rolle den Teig zu einer ovalen Form aus.
- Verteile Skyr und zerbröckelten Feta gleichmäßig auf dem Teig.
- Falte die Ränder des Pide leicht ein.
- Backe das Pide für etwa 20 Minuten bis goldbraun.
- Serviere warm und genieße!
Notes
Du kannst den Teig bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg