Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für honig-glasierten Lachs mit einer süßen und salzigen Glasur.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 1/4 Tasse Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Frühlingszwiebeln zur Garnierung
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
- Vermische die Marinade in einer kleinen Schüssel: Honig, Sojasauce, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Bereite den Lachs vor, indem du die Filets in eine leicht gefettete Backform legst und mit der Honigmischung übergießt.
- Backe den Lachs für 12-15 Minuten, bis er gar und leicht goldbraun ist.
- Garnieren und servieren, indem du die Filets mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln bestreust.
Notes
Die Marinade kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 32g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 63mg