Description
Ein köstliches Gericht aus zartem Schweinefleisch, kombiniert mit süßem Honig und aromatischem Knoblauch für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinefilet oder -schulter)
- 4 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Ingwer (gerieben)
- 2 Esslöffel Öl (zum Braten)
- Salz
- Pfeffer
- Reis oder Gemüse (zum Servieren)
Instructions
- Schneide das Schweinefleisch in kleine, gleichmäßige Stücke und würze es großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Fleisch an, bis es goldbraun ist.
- Vermische in einer separaten Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer.
- Gieße die Honigmischung über das gebratene Fleisch und reduziere die Hitze.
- Lasse das Fleisch in der Sauce köcheln, bis es durchgegart ist und die Sauce eindickt.
- Serviere das klebrige Honig-Knoblauch-Schweinefleisch warm mit Reis oder gedämpftem Gemüse.
Notes
Bereite die Marinade einige Stunden im Voraus vor oder lasse das Fleisch über Nacht mariniert, um intensivere Aromen zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 20g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg