Description
Leckere und proteinreiche Hüttenkäse Taler mit einer goldenen, knusprigen Kruste und einem aromatischen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne auf mittlerer Hitze aufgeheizt ist und fügen Sie etwas Öl oder Butter hinzu.
- Mischen: Geben Sie den Hüttenkäse, die Eier, die Haferflocken, den fein geriebenen Knoblauch, den Senf und das Backpulver in eine große Schüssel. Fügen Sie den Abrieb der Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Paprika hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
- Formen: Nehmen Sie eine kleine Menge der Mischung und formen Sie daraus flache Taler.
- Braten: Legen Sie die Taler vorsichtig in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie golden und knusprig sind.
- Servieren: Nehmen Sie die Taler aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen. Genießen Sie sie warm!
Notes
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Experimentieren Sie mit der Dicke der Taler für unterschiedliche Texturen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 90
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg