Description
Knusprige Zwiebelringe gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Frischkäse, Cheddar und jalapeños — ein unwiderstehlicher Snack für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 4 große süße Zwiebeln
- 200g Frischkäse
- 150g Cheddar-Käse, gerieben
- 100g gewürfelte Jalapeños
- 100g Semmelbrösel
- 100g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 750ml Öl zum Frittieren
- Ranch-Dressing oder Chipotle-Aioli zum Dippen
Instructions
- Schneiden Sie die Zwiebeln in dicke Ringe und trennen Sie diese vorsichtig.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, Cheddar-Käse und die gewürfelten Jalapeños, bis alles gut vermischt ist.
- Füllen Sie die Mischung in die Zwiebelringe und achten Sie darauf, dass sie großzügig gefüllt sind.
- Richten Sie drei flache Schalen mit Mehl, geschlagenen Eiern und Semmelbröseln ein.
- Tauchen Sie jeden gefüllten Zwiebelring zuerst in das Mehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Semmelbrösel.
- Erhitzen Sie das Öl in Ihrer Fritteuse oder in einem großen Topf auf 175 °C (350 °F).
- Frittieren Sie die Zwiebelringe, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2–3 Minuten pro Charge.
- Abtropfen lassen Sie die gebratenen Zwiebelringe auf Küchenpapier und servieren Sie sie heiß mit dem Dip.
Notes
Die gefüllten Zwiebelringe können vor dem Frittieren im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Füllung zu festigen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Zwiebelring
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg