Description
Ein köstlicher Karamell-Toffee-Crunch-Kuchen mit einer goldbraunen Kruste und einem süßen, weichen Inneren für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 200 g Karamellbonbons, gehackt
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 100 g Nüsse, gehackt (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie Ihre Kuchenform gut ein.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie nochmals gut um.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Beginnen Sie dann langsam, diese Mischung in die Butter-Zucker-Ei-Mischung einzuarbeiten, um Klumpen zu vermeiden.
- Heben Sie nun die gehackten Karamellbonbons, Nüsse und die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter.
- Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn für etwa 40-50 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und servieren.
Notes
Dieser Kuchen schmeckt am besten, wenn er einige Stunden zum Auskühlen hat. Machen Sie ihn sogar einen Tag vorher und lassen Sie die Aromen über Nacht ziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 380
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg