Description
Zarte, buttrige Blätterteigtaschen gefüllt mit cremigem Frischkäse und fruchtiger Kirschmarmelade – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g Blätterteig
- 200g Frischkäse
- 100g Kirschmarmelade
- 2 EL Zucker
- Puderzucker (zum Servieren)
- Himbeeren oder Aprikosen (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke von etwa 10×10 cm.
- Vermengen Sie den Frischkäse mit dem Zucker, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
- Geben Sie auf jedes Rechteck einen Esslöffel Frischkäse und einen kleinen Klecks Kirschmarmelade.
- Falten Sie die Ecken der Rechtecke zusammen und drücken Sie sie gut zu, um die Füllung zu versiegeln.
- Legen Sie die gefüllten Taschen auf das Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Taschen warm und bestäuben Sie sie direkt vor dem Servieren mit Puderzucker.
Notes
Sie können die Taschen am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladensorten für eine kreative Füllung.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg