Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen und aromatischem Knoblauch in einer süß-salzigen Soße.
Ingredients
Scale
- 200g Hähnchenbrust, in dünne Scheiben geschnitten
- 200g Eiernudeln
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Sojasoße
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Austernsoße (optional)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)
- Sesamkörner (zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie sie abtropfen und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er aromatisch duftet.
- Fügen Sie die in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Sojasoße, den Honig und die Austernsoße.
- Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und rühren Sie um.
- Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Nudeln warm, garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.
Notes
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg