Description
Ein köstliches und vielseitiges Gericht mit zartem Schweinefleisch in einer süßen, klebrigen Marinade aus Honig und Knoblauch.
Ingredients
Scale
- 500g Schweinefleisch (z.B. Schweinefilet oder Bauch)
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 EL frisch gehackter Knoblauch
- 1 EL frisch geriebener Ingwer
- 1 EL Reisessig oder Apfelessig
- 1 TL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Sesamkörner zum Garnieren
Instructions
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm.
- Vereinen Sie Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Essig, und Sesamöl in einer großen Schüssel.
- Geben Sie das Schweinefleisch in die Marinade und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie das marinierte Schweinefleisch hinzu.
- Braten Sie das Fleisch für etwa 10-15 Minuten, bis es durchgegart ist.
- Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.
Notes
Marinieren Sie das Fleisch über Nacht im Kühlschrank für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg