Description
Saftige Hähnchenspieße mariniert in einer aromatischen Knoblauch-Parmesan-Mischung, ideal für Grillabende.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 4 Zehen frischer Knoblauch, gehackt
- 100g geriebener Parmesan
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Petersilie, frisch oder getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleich große Stücke.
- Marinade herstellen: In einer Schüssel Knoblauch, Parmesan, Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie vermengen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenstücke in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Spieße zusammenstellen: Marinierte Hähnchenstücke auf Grillspieße stecken und dabei Platz lassen.
- Grillen: Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße 10-12 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
- Servieren: Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, dann heiß servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kräutern in der Marinade für neue Geschmacksrichtungen.
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 275
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg