Description
Eine köstliche Bowl mit zartem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und würziger Sojasauce, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Tassen frisches Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Knoblauch (gehackt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- Gekochter Reis (zum Servieren)
- Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
Instructions
- Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es goldbraun ist.
- Gib den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer dazu und brate sie 1-2 Minuten mit.
- Füge das frisch geschnittene Gemüse hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten.
- Gieße die Sojasauce darüber und rühre gut um.
- Serviere die Mischung über einer Schüssel Reis und garniere mit Frühlingszwiebeln.
Notes
Für mehr Geschmack kann die Füllung im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variiere das Gemüse nach Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg