Description
Eine köstliche Kartoffeltorte mit knuspriger Kruste und zarten, aromatischen Kartoffelschichten, perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 700g Kartoffeln
- 3 EL Balsamico-Glasur
- 2 TL frischer Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 200°C vor.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Vermenge die Kartoffelscheiben in einer großen Rührschüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischem Thymian.
- Fette eine Auflaufform leicht mit etwas Öl ein und lege die Kartoffelscheiben schichtweise hinein.
- Verteile die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Kartoffeln.
- Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe sie ca. 30-40 Minuten.
- Lass die Torte ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Die Kartoffelscheiben können am Vortag geschnitten und in Wasser aufbewahrt werden. Achte darauf, sie gut abzutrocknen, bevor du sie verwendest.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg