Description
Ein köstliches Rezept für knuspriges Parmesan-Hähnchen, das in einer cremigen Knoblauchsauce serviert wird. Perfekt für Familie und Freunde.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier, geschlagen
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Sahne
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
- Mische Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Tauche jedes Hähnchenbrustfilet in die geschlagenen Eier und dann in die Parmesan-Mischung.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenfilets goldbraun an.
- Lege die angebratenen Hähnchenfilets auf ein Backblech und backe sie für 15-20 Minuten im Ofen.
- Brate in derselben Pfanne den gehackten Knoblauch an und füge die Sahne hinzu, um die Knoblauchsauce zu machen.
- Gieße die Knoblauchsauce über das gegarte Hähnchen und garniere es mit frischer Petersilie.
Notes
Mariniere das Hähnchen mit Zitronensaft und Gewürzen für zusätzliches Aroma. Verwende Panko für eine noch knusprigere Textur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 39g
- Cholesterol: 150mg