Description
Ein herbstliches Dessert, das cremigen Käsekuchen mit köstlichem Kürbispüree und aromatischen Gewürzen kombiniert.
Ingredients
Scale
- 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel
- ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Tassen Frischkäse, weich
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1 Tasse Zucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener Muskat
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
- Vermengen Sie die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
- Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten 9×13-Zoll-Backform.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer cremig.
- Fügen Sie das Kürbispüree, Zucker, Eier, Vanille, Zimt, Muskat, Ingwer und Salz hinzu und mixen Sie alles zu einer glatten Masse.
- Gießen Sie die Füllung gleichmäßig auf die vorbereitete Kruste.
- Backen Sie die Riegel 30-35 Minuten, bis die Füllung in der Mitte fest ist.
- Abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Die Riegel können am Vortag zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 290
- Sugar: 15g
- Sodium: 320mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg