Description
Ein geschmackvolles Mediterranean Chicken Gyros, gefüllt mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Feta-Tzatziki.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Salatgurke
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen.
- Marinade anrühren: Geben Sie die Hähnchenstreifen in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Marinieren: Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Tzatziki zubereiten: Bröseln Sie den Feta und vermischen Sie ihn mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill. Schmecken Sie das Tzatziki mit Salz und Pfeffer ab.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen 5-7 Minuten lang.
- Pitabrötchen aufwärmen: Erwärmen Sie die Pitabrote in einer Separaten Pfanne oder im Ofen.
- Anrichten: Legen Sie die warmen Pitabrote auf Teller und füllen Sie sie mit dem gebratenen Hähnchen, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und frischem Salat.
- Servieren: Garnieren Sie die Gyros mit dem Feta-Tzatziki.
Notes
Für ein schnelles Ergebnis die Marinade bereits am Vorabend vorbereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 375
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg