Description
Eine köstliche Kombination aus Zimtschnecken und proteinreichen Haferflocken, die perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Brunch ist.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Proteinpulver
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Milch oder pflanzliche Milch
- 2 Esslöffel Honig oder eine andere Süßung
- 1/2 Tasse Nüsse oder Trockenfrüchte (optional)
- Cremige Glasur aus Frischkäse oder Joghurt (zum Servieren)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie die Auflaufform leicht ein.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und die Vanille gründlich.
- Fügen Sie die Milch und den Honig hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Streuen Sie nach Belieben Nüsse oder Trockenfrüchte über die Mischung.
- Backen Sie das Baked Oatmeal 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lassen Sie es einige Minuten abkühlen und dekorieren Sie es nach Wunsch mit der Glasur.
Notes
Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch und einen veganen Süßstoff.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg