Description
Kräftige Frühlingsrollen mit einer köstlichen Füllung aus Hackfleisch und Gemüse, perfekt für Snacks oder als Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 300g hochwertiges Hackfleisch
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Brokkoli, klein gehackt
- 1 Päckchen Frühlingsrollenteig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der geriebenen Karotte, gewürfelter Paprika, dem klein gehackten Brokkoli, Sojasauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Legen Sie ein Blatt Frühlingsrollenteig auf eine saubere Arbeitsfläche und füllen Sie es mit einem Esslöffel der Hackfleischmischung.
- Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie sorgfältig everything in die Rolle.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie alle Zutaten verbraucht haben.
- Besprühen Sie die Frühlingsrollen leicht mit Öl und legen Sie sie in den vorgeheizten Airfryer.
- Frittieren Sie die Frühlingsrollen für etwa 16 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Perfekt zum Dippen mit süß-saurer Sauce oder Erdnuss-Dip. Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg