Description
Ein köstlicher Roter Samtkekskuchen mit intensiven Kakaonoten und cremigem Frischkäse-Frosting, ideal für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 300 g ungebackenes Mehl
- 250 g ungesalzene Butter
- 200 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL rote Lebensmittelfarbe
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 große Eier
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Frischkäse für das Frosting
- Puderzucker für das Frosting
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie gut ein.
- Geben Sie das Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Salz und rote Lebensmittelfarbe hinzu und mixen Sie alles gut.
- Fetten Sie Ihre Springform ein und gießen Sie den Teig hinein.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 25–30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
- Bereiten Sie das Frosting vor, indem Sie Frischkäse und Butter cremig schlagen.
- Dekorieren Sie den abgekühlten Kuchen mit dem Frosting.
Notes
Ideal für feierliche Anlässe, kann auch im Airfryer zubereitet werden. Halten Sie sich an die angegebenen Zeiten für die besten Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg