Description
Diese köstlichen Schinken-Käse-Schnecken sind gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Schinken und Gouda, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275 g, gekühlt)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 100 g magere Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Gouda
- 1 Eigelb
Instructions
- Vermengen Sie den Kräuterfrischkäse, die Schinkenwürfel und den geriebenen Gouda in einer Schüssel gut miteinander.
- Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
- Beginnen Sie an der langen Seite und rollen Sie den Teig vorsichtig auf.
- Drücken Sie die Kanten gut zusammen und versiegeln Sie die Rolle mit einer Gabel.
- Schneiden Sie die Teigrolle in 16 bis 20 gleichmäßige Scheiben.
- Bestreichen Sie die Ränder jeder Schnecke mit dem verquirlten Eigelb.
- Backen Sie die Schnecken bei 180 °C Umluft für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Sie können die Schnecken im Voraus zubereiten und ungebacken im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind bis zu 24 Stunden haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg