Description
Ein leichtes und cremiges Dessert mit frischen Himbeeren und weißen Schokoladenraspeln, perfekt für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 220 g Mascarpone
- 220 g Magerquark
- 220 g Quark-Creme
- 220 g Sahne
- 150 g Zucker
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 250 g TK-Himbeeren
Instructions
- Beginnen mit dem Aufschlagen der Sahne mit dem Zucker, bis sie halbsteif ist.
- Fügen Sie den Magerquark, die Quark-Creme und den Mascarpone nach und nach hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter.
- Raspeln Sie die weiße Schokolade in die Mischung und rühren Sie sie behutsam unter.
- Eine Stunde vor dem Servieren, mischen Sie die gefrorenen Himbeeren unter das Dessert und lassen Sie die Mischung eine Zeit lang im Kühlschrank ruhen.
Notes
Das Dessert kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Sahne gut kühl zu halten, bevor Sie sie aufschlagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330
- Sugar: 28g
- Sodium: 40mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg