Description
Genießen Sie diese köstlichen Kekse mit der perfekten Kombination aus süßen Äpfeln, würzigem Zimt und einem leichten Crunch von Zucker.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Zuckermischung
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Apfel, geschält und fein gewürfelt
- Zimt-Zucker-Mischung zum Wälzen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie die weiche Butter mit der Zuckermischung und dem braunen Zucker cremig.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Zimt.
- Fügen Sie diese Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Heben Sie die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.
- Setzen Sie kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- wälzen Sie die Kekse in der Zimt-Zucker-Mischung.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang.
- Entnehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Notes
Für eine Abwechslung können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg