Description
Ein köstlicher und einfacher Erdbeerkuchen, der bei jeder Gelegenheit für Freude sorgt.
Ingredients
Scale
- 300g frische Erdbeeren
- 250g Allzweckmehl
- 200g weißer Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 120ml Milch
- 100g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180 °C vor.
- Geben Sie die Eier und den Zucker in eine große Schüssel und schlagen Sie sie schaumig.
- Gießen Sie die Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut.
- Sieben Sie das Mehl und Backpulver in die Mischung und rühren Sie, bis alles vereint ist.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und drücken Sie die Erdbeeren leicht hinein.
- Backen Sie den Kuchen für 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen und servieren Sie ihn warm oder bei Raumtemperatur.
Notes
Dieser Kuchen kann auch im Voraus zubereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg