Description
Schokoladen-S’mores-Kekse sind ein köstliches Erlebnis mit einer Kombination aus schokoladigem Keks, geschmolzenem Marshmallow und Graham-Crackern.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
- 1 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Marshmallow-Fluff
- 1–2 Hershey’s Schokoladenriegel
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie die Backform (23×33 cm) gut ein.
- Kombinieren Sie die Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter, braunen Zucker und Zucker in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die zwei Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz unter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Drücken Sie die Hälfte des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
- Verteilen Sie die Hershey’s Schokoladenriegel gleichmäßig über dem Keksboden.
- Verteilen Sie den Marshmallow-Fluff gleichmäßig über die Schokolade.
- Decken Sie das Marshmallow-Fluff mit der restlichen Teigmasse ab.
- Backen Sie die Kekse für 25-30 Minuten oder bis der Teig goldbraun ist.
- Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen und schneiden Sie sie in Stücke.
Notes
Diese Kekse lassen sich ideal vorausplanen und können auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg