Description
Eine köstliche Fusion aus asiatischer und mexikanischer Küche, diese Wonton-Tacos sind gefüllt mit zartem Hühnchen, knackigem Gemüse und einer süß-salzigen Teriyaki-Sauce.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnerbrustfilets (in Würfel geschnitten)
- 1/2 Tasse Teriyaki-Sauce
- 12 Wonton-Wrapper
- 1 Tasse Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Zwiebeln, fein gehackt)
- Öl zum Frittieren
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Limettensaft zum Servieren
Instructions
- Marinieren: Die Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Teriyaki-Sauce darüber gießen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Anbraten: Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen hinzugeben und anbraten, bis es gar und goldbraun ist.
- Füllen: Jeden Wonton-Wrapper mit einem Esslöffel des gebratenen Hühnchens und etwas Gemüse füllen. Die Ränder mit Wasser bestreichen und fest zusammendrücken.
- Frittieren: Öl auf 180 Grad Celsius erhitzen und die gefüllten Wontons 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Abtropfen: Wontons mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Garnieren und Servieren: Heiße Wontons mit frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft servieren.
Notes
Für eine gesunde Option können Sie die Tacos in einer Heißluftfritteuse zubereiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um Ihre eigenen Varianten zu kreieren.
Nutrition
- Serving Size: 2-3 Wontons
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg