Description
Ein köstlicher Tex-Mex Hähnchen-Taco-Auflauf mit einem traumhaften Mix aus zartem Hähnchen, Bohnen, Käse und knusprigen Tortillastreifen.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse Mais, gefroren oder aus der Dose
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 1 Tasse Salsa
- 2 Tassen geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
- 4 Tortillas, in Streifen geschnitten
- 1 Tasse saure Sahne
- Frisch gehackte Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, schwarze Bohnen, Mais, Taco-Gewürz und Salsa.
- Schichten Sie die Hälfte der Tortillastreifen in eine gefettete Auflaufform, gefolgt von der Hälfte der Hähnchenmischung und der Hälfte des Käses. Wiederholen Sie diesen Vorgang.
- Decken Sie den Auflauf mit dem restlichen Käse ab.
- Backen Sie den Auflauf 20 Minuten lang in Folie, entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten.
- Lassen Sie den Auflauf kurz ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Servieren Sie den Auflauf warm mit einem Klecks saurer Sahne.
Notes
Für eine extra knusprige Schicht können Sie den Auflauf während der letzten Minuten unter den Grill stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg