Description
Knusprige Baguettscheiben überbacken mit Mozzarella und frischen Tomaten – ein perfekter Snack oder eine Vorspeise für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette
- 2–3 frische Tomaten (oder Kirschtomaten)
- 200g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Ein paar frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben, etwa 1-2 cm dick.
- Reiben Sie die Brotscheiben mit einer Knoblauchzehe ein.
- Beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
- Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke und verteilen Sie sie auf den Brotscheiben.
- Legen Sie den Mozzarella oben auf die Tomaten.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und frischen Basilikumblättern.
- Backen Sie die Baguettscheiben für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse schmilzt und goldbraun ist.
- Servieren Sie sie warm.
Notes
Sie können die Baguettscheiben auch im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufbacken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg