Description
Diese köstlichen Kekse sind außen knusprig und innen weich, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl
- 100 g Kristallzucker
- 75 g brauner Zucker
- 115 g ungesalzene Butter
- 1 Ei
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Backofen vorheizen auf 180 °C.
- Vermengen Sie die Butter mit dem Kristall- und dem braunen Zucker, bis die Mischung blass ist.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie gut ein.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten.
- Geben Sie langsam die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Formen Sie Keksteigportionen auf ein Backblech und lassen Sie Platz.
- Backen Sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Wälzen Sie die warmen Kekse in einer Zimt-Zucker-Mischung.
Notes
Kekse können im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank bis zu drei Tage gelagert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 130
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg